¿CÓMO PUEDO CONSERVAR ALIMENTOS?

PLANEACIÓN DIDÁCTICA POR COMPETENCIAS

TELESECUNDARIA: __JEAN PIAGET_       GRADO: PRIMERO “A ”       FECHA: 17 MAYO 2012

ASIGNATURA: CIENCIAS I, ÉNFASIS BIOLOGIA  

BLOQUE DOS: LA NUTRICIÓN                              PERSPECTIVA:CTS                     

TEMA: TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD. DESCOMPOSICIÓN DE ALIMENTOS. MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS.

SECUENCIA DE APRENDIZAJE: 18: ¿CÓMO PUEDO CONSERVAR ALIMENTOS?

COMPETENCIAS	ACTIVIDADES	CONTENIDOS TRANSVERSALES	APRENDIZAJES      ESPERADOS	RECURSOS DIDÁCTICOS	ASPECTOS A    EVALUAR	OBSERVACIONES
* Identifique	* Dar elementos de discusión sobre la importancia de conservar los alimentos * Describir métodos de conservación de alimentos * Identificar métodos de conservación de acuerdo con el tipo de alimento * Aplicar conceptos para la preparación de conservas * Comparar la calidad de los productos que elaboró cada equipo * Relacionar causas y efectos entre el clima y los  métodos de conservación de alimentos	* Vinculo secuencia 10: ¿cómo producir vinagre de piña?  Geografía I, secuencia 4: Un planeta con vida.	* Identifica la participación de la tecnología en atención a las necesidades alimentarias de la población * Argumenta la importancia de adoptar y proveer hábitos par un consumo sustentable de los recursos alimentarios * Reconocer la importancia de aplicar algunas tecnologías tradicionales o novedosas en la producción y conservación de alimentos	* Programa de TV. * Libro de texto * Pizarrón * Libreta * Hojas de                  colores   * Colores * Tijeras * Texto explicativo * Reporte de investigación * Texto explicativo grupal * Comentario grupal.	* Productos integrados en el portafolio del alumno * Resuelvo el problema * Para que me sirve lo que aprendí * Ahora opino que * Lo que podrí hacer hoy.